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Dunkle Schokolade

Milchschokolade

Weisse Schokolade

Schachtel mit 36 assortierten Winterpralinen

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Dunkle Schokolade

Milchschokolade

Weisse Schokolade

Schachtel mit 36 assortierten Winterpralinen

Eine Auswahl von 36 handgemachten Pralinen aus unserer Winterkollektion.

Empfehlung von Max:
Unsere Kreationen wurden mit grosser Sorgfalt liebevoll von Hand gegossen und wir freuen uns sehr, dass sie bei Ihnen ein neues Zuhause finden werden. Damit die fragilen Köstlichkeiten auch in ihrer ganzen Pracht bei Ihnen ankommen, empfehlen wir Ihnen die Versandart "PostPac Priority fragile" zu wählen.

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Mit unseren rund 90 Geschenketiketten finden Sie spielend leicht die richtigen Worte, festgehalten von einem edlen Seidenband.

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Über unseren Schoggi-Webshop können maximal 30 Stück dieses Produkts bestellt werden. Bitte wenden Sie sich an services@maxchocolatier.com für weitere Informationen oder Grossbestellungen.

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Hagebutten & Hibiskustee

Hagebutten & Hibiskustee

Mandarine & Safran

Mandarine & Safran

Portwein & Caramel

Portwein & Caramel

Pistazien-Mandelmarzipan

Pistazien-Mandelmarzipan

Pinien-Gianduja

Pinien-Gianduja

Litschi & Chili

Litschi & Chili

Marc de Champagne

Marc de Champagne

Amaretto

Amaretto

Caramel & Erdnuss

Caramel & Erdnuss

Java 64%

Java 64%

Elvesia 74%

Elvesia 74%

Madagascar 68%

Madagascar 68%

Über dieses Produkt

Schokolade und Winter sind von Natur aus Seelenverwandte. Den kalten Tagen heizen sie mit Mandarinen, Chili und Safran wunderbar ein. Und weil der Winter die festlichste Jahreszeit ist, steht natürlich auch Champagner auf der Menükarte.

Inhalt

36

380

Haltbarkeit

4

Enthält Alkohol

Enthält Alkohol

Enthält Nüsse

Enthält Nüsse

Glutenfrei

Glutenfrei

Pralinen im Detail
Hagebutten & Hibiskustee

Hagebutten & Hibiskustee

Blumige Geschmacksnoten von Hagebutten- und Hibiskustee veredeln die weisse «Opus Blanc 35%» Grand Cru-Schokoladenganache. Ein Nachmittagstee der besonderen Art, welcher von «Rio Huimbi 42%» Grand Cru-Milchschokolade zart begleitet wird.

Mandarine & Safran

Mandarine & Safran

Weisse «Opus Blanc Sélection 35%» Grand Cru-Schokolade verbindet sich mit fruchtigen Mandarinen zu einer cremigen Ganache. Der zartbittere Safran verleiht der Ganache eine besondere Würzigkeit. Die exotische Verschmelzung wird von feiner «Rio Huimbi 42%» Grand Cru-Milchschokolade umhüllt.

Portwein & Caramel

Portwein & Caramel

Der fruchtige Portwein trifft nach zehn Jahren Reifung im Fass auf edles Caramel. Eine himmlische Verbindung in einer Ganache aus «Criolait 38%» Grand Cru-Schokolade und Rahm aus dem Napfgebiet. Die aromatische Kombination wird umhüllt von dunkler «Madagascar 68%» Grand Cru-Schokolade.

Pistazien-Mandelmarzipan

Pistazien-Mandelmarzipan

Geröstete Pistazien aus Iran werden von Hand für den köstlichen hausgemachten Marzipan fein gemahlen und auf ein Bett aus Mandelgianduja gelegt. Dunkle «Madagascar 68%» Grand Cru-Schokolade bedeckt diese begehrte Verführung sanft.

Pinien-Gianduja

Pinien-Gianduja

Geröstete Pinienkerne und kleine Nougatstücke aus dem französischen Montélimar vereinen sich zu einem unvergesslichen Liebespaar. Dunkle «Madagascar 68%» Grand Cru-Schokolade setzt dieser Kombination die Krone auf.

Litschi & Chili

Litschi & Chili

Ein subtropisches fruchtig, erfrischendes Litschi-Gelée und eine wohlschmeckende Chili-Ganache aus dunkler «Maracaibo 65%» Grand Cru-Schokolade treffen sich zu einem feurig süssen Duett, umhüllt von weisser «Opus Blanc Sélection 35%» Grand Cru-Schokolade.

Marc de Champagne

Marc de Champagne

Eine goldene Farbe und ein feinfruchtiges, leicht würziges Aroma zeichnen den Marc de Champagne aus. Gebettet in eine Butterganache, weckt diese exklusive Kombination Erinnerungen an die jährliche Weinlese. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit «Madagascar 68%» Grand Cru-Schokolade.

Amaretto

Amaretto

Der italienische Mandellikör Disaronno Originale lässt sich auf eine geheimnisvolle Liaison ein: Mit einer luftigen Butterganache aus weisser «Opus Blanc 35%» Grand Cru-Schokolade bildet er ein Liebespaar unter einem Mantel aus dunkler «Madagascar 68%» Grand Cru-Schokolade.

Caramel & Erdnuss

Caramel & Erdnuss

Spanische Nüssli kreuzen ihre Wege mit luftig-leichtem Caramel und gekrönt wird es mit erlesenem Meersalz aus der Camargue. Zarte «Rio Huimbi 42%» Grand Cru-Milchschokolade umhüllt die verführerische Kombination.

Java 64%

Java 64%

Dunkle Grand-Cru-Schokolade mit 64% Kakaoanteil aus dem östlichen Hochland der Insel Java trifft auf Biorahm aus dem Napfgebiet. Das Ergebnis ist eine köstliche Verbindung, die den Gaumen mit Aromen von Kaffee, Tabak, Brombeeren und Dörrfeigen verzaubert.

Elvesia 74%

Elvesia 74%

Die Hacienda Elvesia in der Dominikanischen Republik ist die Heimat des auserlesenen Kakaos, der für diese Delikatesse verwendet wird. Geschmacksnoten von Schwarztee und Tabak sind unverkennbare Hinweise auf den Stammbaum dieser Praline aus "Elvesia 74%" Grand Cru-Schokolade.

Madagascar 68%

Madagascar 68%

Crème de la Crème! Wenn Erwartungen übertroffen werden, dann bei unseren veganen «Madagascar 68%»-Pralinen aus dunkler Grand-Cru-Schokolade, verfeinert mit Kokosmilch und Haselnussöl. Diese vegane Kombination verleiht der Praline eine cremige Beschaffenheit und macht sie zu einem unmöglichen Verzicht.

Deklaration

Zucker, Kakaokerne, Vollrahm, Kakaobutter, Butter, Vollmilchpulver, Glucosesirup, Mandeln, Staubzucker, Sorbit, Pinienkerne, Fondant, Kokosmilch, ERDNUSSBUTTER, Pistazien, Mandarinenmark, Litschipüree, Wasser, Magermilchpulver, Marc de Champagne, Rohrohrzucker, Amaretto 60% Vol., Nougat Montélimar Nibs, Kokosfett, Portwein, Invertzucker, Rahmpulver, Kakaonibs, Kirsch, Fleur de sel, Vanille Madagascar, Zitronensäure, Obipektin Gelbband, Sonnenblumenlezithin, Zitronensaft, Hagebuttentee, Hibiskustee, Chilipulver, Farbe Erdbeerrot, Rosenöl, Safranfäden, Sojalezithin, Nelken

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