Grand - Cru Tasting Box

Name: Grand - Cru Tasting Box
Brand: Max Chocolatier
Price: 49.0 CHF
Availability: InStock

CHF 49.00

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Product information

Delicate chocolate wafers crafted for sharing, comparing, and enjoying. Each Single Origin creation reflects the unique character of its origin: from fruity to intense, from light to deep and complex. Tasting them side by side reveals the subtle differences that make each origin distinctive. The experience concludes with four seasonal creations inspired by the flavours of the year. A tasting journey that brings people together and makes the world of chocolate tangible, one piece at a time.

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Passion fruit chocolate pancakes

Dunkle Schokolade, verfeinert mit geröstetem Mais. Subtile Röstaromen treffen auf intensive Kakaonoten.
Coconut chocolate pancakes

Grand-Cru-Milchschokolade mit Caramelnote und gerösteten Kokosnussflocken.
Beetroot chocolate pancakes

Weisse Grand-Cru Schokolade mit Randen.
Wild blueberry chocolate pancakes

Dunkle Grand-Cru-Schokolade mit wilder Heidelbeere.
Passion fruit chocolate pancakes

Unsere Grand Cru Milchscho- kolade aus dem Hinterland der ecuadorianischen Provinz Esme- raldas am Fluss Huimbi. Der erste Biss überrascht mit ausgeprägten Kakaonoten und angenehmen Vollmilcharomen, ergänzt durch feines Karamell und einen dezenten Hauch von Malz.
Passion fruit chocolate pancakes

Eine dunkle, fruchtige Grand Cru Schokolade aus dem Sambirano- Tal im Nordwesten Madagaskars. Lebendige rote Fruchtnoten und Zitrusanklänge treffen auf einen tiefen, edlen Kakaogrundton.
Passion fruit chocolate pancakes

In seltener Amelonado-Kakao aus dem Virunga-Nationalpark im Osten des Kongo. Noten von Schattenmorellen, erdiger Schokolade und schwarzem
Tee offenbaren sich am Gaumen. Eine Aromentiefe, die die stille Kraft der letzten Berggorillas des Virunga in sich trägt.
Passion fruit chocolate pancakes

Aus der Hacienda Elvesia auf der Halbinsel Samaná, wo sich
vor rund 200 Jahren Schweizer Auswanderer niederliessen, um Criollo- und Trinitario-Kakao anzubauen. Die Schokolade, die 72 Stunden lang in der Längskonche veredelt wurde, entfaltet neben edlen Kakao-, Orangen- und Grapefruit-Aromen zarte Noten von schwarzem Tee und eine milde Tabaknote.
Passion fruit chocolate pancakes

Die „Businchari“-Bohne – was so viel bedeutet wie „Morgendäm- merung und Neuanfang“ – wird vom Volk der Arhuaco in der Sierra Nevada in Kolumbien kultiviert, Intensiver Kakao paart sich mit Noten von Lakritze und Sesam, feinen Zit- rusanklängen und einer zarten, nussigen Würze.

Number

Declaration

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Rahmpulver, Macadamianüsse, Corn Flakes, Passionsfruchtsaft, Maismaltodextrine, Rosencrisp, Vanille Madagascar, Rosenblütenwasser , Sonnenblumenlezithin

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