Coffret de dégustation MixMax Spring grand

Caramelganache mit Lavendeltee und ein Hauch Fleur de Sel umhüllt von Milchschokolade

Marzipan aus Haselnuss und Mandeln umhüllt von dunkler Schokolade

Hausgemachtes Mategelee mit einer dunkler Grand-Cru-Ganache Madagascar 68%

Ganache au chocolat noir Grand Cru végétalienne avec une note fruitée équilibrée.

Ganache au chocolat noir Grand Cru, puissante et acidulée, avec une note fruitée.

Les notes aromatiques de thé noir et de tabac sont des indices indéniables de la qualité de cette praline élaborée à partir de chocolat Grand Cru « Elvesia 74% ».

Joannisbeergelee und Mandel-Gianduja umhüllt von dunkler Schokolade

Ganache au chocolat au lait avec une note de caramel fruité

Pinien-Gianduja mit dunkler Weisstannen Ganache umhüllt von dunkler Schokolade

La tradition est essentielle : pour ces dragées, nous torréfions et caramélisons des noisettes bio du Piémont italien dans un chaudron en cuivre au charme d’antan. Il en résulte une garniture qui trouve son enrobage parfait dans un chocolat noir Grand Cru « Madagascar 68 % ».

Cette combinaison passionnée donne au terme sucré-salé un nouveau sens dans le monde du chocolat : le chocolat au lait fin « Rio Huimbi 42 % » Grand Cru apporte une note sucrée aux fruits de la passion lyophilisés – un duo mélodieux d'arômes.

Dans notre petit atelier, des bâtonnets d'orange confits s'unissent au chocolat noir Grand Cru « Madagascar 68 % ». Une romance fruitée qui dure toute l'année.

Weisse Grand-Cru-Schokolade mit exklusivem tasmanischem Bergpfeffer.

SchoggiPlättli mit Cranberries, Chili und dunkler Grand Cru-Schokolade aus Madagaskar.

Mit Balsamico verfeinertes Rahm-Caramel , umhüllt von «Rio Hiumbi 42%»-Milchschokolade.