Holunderblüten

Holunderblüten werden zu einem süssen Gelee eingekocht und geniessen eine Romanze mit dunkler «Madagascar 68%»-Schokolade. So weiss wie die zartduftenden Blüten ist auch die Hülle aus weisser «Opus Blanc 35%»-Schokolade.

Luzerner Tee

Feinster Luzerner Tee vom Queen Camellia Tea House entführt die Geschmacksknospen in die duftende Tee-Welt Luzerns. Dunkle «Madagascar 68%»-Schokolade und eine knackige Hülle aus «Rio Huimbi 42%»-Schokolade unterstreichen die Aromen des fruchtigen Kräutertees.

Limoncino

Das vollkommene Gegenteil und doch perfekt passend – die Aromen dieser luftigen Praline. Die frische Brise des Limoncino von Giulietta verleiht der weissen Butterganache durch die Zitronennote ihre Leichtigkeit. Zusammen in der Kombination mit der dunklen «Madagascar 68%»-Schokolade lässt sie auch ihre herbere Seite zum Vorschein kommen. Limoncino-Praline, du bist einfach köstlich!

Mango & Kokosnussgianduja

Unter dem Mantel aus dunkler «Madagascar 68%»-Schokolade verbirgt sich eine tropische Brise: Kokosnussgianduja und fruchtiges Gelee aus indischen Mangos wecken Erinnerungen an verlassene Strände, Palmen und azurblaues Meer.

Caramel & Passionsfrucht

Entfacht durch die Mischung aus Passionsfrucht und Caramel, entsteht ein exotisches Feuerwerk unter dem Deckmantel von süsser «Rio Huimbi 42%»-Schokolade. Feines Fleur de Sel ist der Höhepunkt der Vorführung.

Java 64%

Dunkle Grand-Cru-Schokolade mit 64% Kakaoanteil aus dem östlichen Hochland der Insel Java trifft auf Biorahm aus dem Napfgebiet. Das Ergebnis ist eine köstliche Verbindung, die den Gaumen mit Aromen von Kaffee, Tabak, Brombeeren und Dörrfeigen verzaubert.

Madagascar 68%

Crème de la Crème! Wenn Erwartungen übertroffen werden, dann bei unseren veganen «Madagascar 68%»-Pralinen aus dunkler Grand-Cru-Schokolade, verfeinert mit Kokosmilch und Haselnussöl. Diese vegane Kombination verleiht der Praline eine cremige Beschaffenheit und macht sie zu einem unmöglichen Verzicht.

Calamansi & Basilikum

Eine magische Kombination aus süss und sauer: Diese Praline überrascht mit einem spritzigen Gelee aus der exotischen Zitrusfrucht Calamansi und feinem, frischen Basilikum. Einen harmonischen Ausgleich zur leichten Säure schafft die liebliche «Rio Huimbi 42%» Milchschokolade. Aufregend anders.