Elvesia 74% Schoggiplättli

Aus der Hacienda Elvesia auf der Halbinsel Samaná, wo sich
vor rund 200 Jahren Schweizer Auswanderer niederliessen, um Criollo- und Trinitario-Kakao anzubauen. Die Schokolade, die 72 Stunden lang in der Längskonche veredelt wurde, entfaltet neben edlen Kakao-, Orangen- und Grapefruit-Aromen zarte Noten von schwarzem Tee und eine milde Tabaknote.