Allgemein
WAS BEDEUTET «ALL NATURAL» BEI MAX CHOCOLATIER?
Wir verwenden keine künstlichen Konservierungs- oder Farbstoffe. Die einzigen E-Nummern, welche Sie auf unseren Produktebeschreibungen finden, sind Sojalecithin und Zitronensäure. Beides sind natürlich vorkommende Zusätze. Sojalecithin wird als Emulgator zur Stabilisierung diverser Schokoladenerzeugnissen von Felchlin verwendet. Unsere lebensmitteltauglichen Farbenbestehen aus rein natürlichen Zusätzen. Konserviert werden unsere Produkte durch den Anstieg des PH-Wertes. Dies erreichen wir durch natürliche Konservierungsstoffe aus Zitronensäure und verschiedenen Zuckerarten wie Glukosesirup (Weizenstärke), Invertzucker, Saccharose und Honig.
KANN ICH MAX CHOCOLATIER SCHOKOLADE PERSONALISIEREN LASSEN?
Ja, liebend gerne kreieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche und individuelle Max Chocolatier Kreation. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Von Schachtel bis Pralinenstempel designen wir Ihre einzigartigen Schmuckstücke. Kontaktieren Sie services@maxchocolatier.com für mehr Informationen.
IST MAX CHOCOLATIER SCHOKOLADE GLUTENFREI?
Das Himbeerbranchli sowie einzelne Pralinen aus der Weihnachtskollektion enthalten Gluten und sind entsprechend gekennzeichnet. Die Mehrheit unserer Produkte ist jedoch glutenfrei.
KANN ICH BEI MAX CHOCOLATIER VEGANE SCHOKOLADE KAUFEN?
Ja, wir kreieren ganz verschiedene vegane Köstlichkeiten. Neben Schokoladentafeln, SchoggiPlättli oder Dragées stellen wir auch eine saisonale, vegane Pralinenkollektion von Hand her.